اتیل لاکتات مرک

اتیل لاکتات = لاکتیک اسید اتیل استر = هیدروکسی پروپیونیک اسید اتیل استر

(S)-(-)-Ethyl lactate = L(-)-Lactic acid ethyl ester = (S)-(-)-2-Hydroxypropionic acid ethyl ester

ویژگی

اتیل لاکتات یک مایع بی رنگ و یک استر کایرال است. از آنجا که به طور طبیعی مشتق شده است، به راحتی به عنوان یک انانتیومر واحد در دسترس است. معمولاً به عنوان حلال استفاده می شود. این ترکیب زیست تخریب پذیر است و می تواند به عنوان چربی زدایی قابل شستشو در آب استفاده شود. اتیل لاکتات به طور طبیعی در مقادیر کم در طیف گسترده ای از غذاها از جمله شراب، مرغ و میوه های مختلف یافت می شود. این ماده بویی شبیه به بوی میوه دارد.

اتیل لاکتات از منابع بیولوژیکی تولید می شود و می تواند به شکل Levo (S) یا به شکل Dextro (R) باشد که بستگی به ارگانیسمی دارد که از آن استخراج می شود. بیشترین منبع این ماده از نظر بیولوژیکی به دو صورت ethyl (−)-L-lactate یا ethyl (S)-lactate هستند. لاکتات اتیل نیز به صورت صنعتی از ذخایر پتروشیمی تولید می شود که در این صورت از یک مخلوط از فرم های لئو و دکسترو تشکیل شده است.

کاربرد

از آنجا که هر دو انانتیومر در طبیعت یافت می شوند، و از آنجا که اتیل لاکتات به راحتی قابل تجزیه بیولوژیکی است، به عنوان یک “حلال سبز” در نظر گرفته می شود. این ماده و محلول های آبی آن به عنوان محیط پایدار برای سنتز آلی استفاده می شود. از اتیل لاکتات به دلیل سمیت نسبتاً کم آن معمولاً در آماده سازی دارویی، مواد افزودنی غذایی و مواد معطر استفاده می شود. از این ترکیب به عنوان حلال برای نیتروسلولز، استات سلولز و اترهای سلولزی نیز استفاده می شود.

“کيميا زيست گستر نوين” در راستاي ارتقاء توليدات و سطح علمي کشور مبادرت به واردات و توزيع مواد شيميايي و مصرفي آزمايشگاهي کرده است. هدف مجموعه ما تأمين مواد و تجهيزات مورد نياز در بخش هاى مختلف آزمايشگاهى، تحقيقاتى، بيمارستانى، صنعتى و … مي باشد.