کورکومین سیگما آلدریچ

کورکومین = دی فرولوئیل متان

Curcumin = (E,E)–1,7-bis(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)–1,6-heptadiene-3,5-dione = Diferuloylmethane = Diferulylmethane = Natural Yellow 3

ویژگی کورکومین

کورکومین یک ماده شیمیایی زرد روشن است که توسط گیاهان از گونه Curcuma longa تولید می شود. کورکومین یا دی فرولوئیل متان جزء فعال ادویه زردچوبه است و دارای خواص ضد التهابی می‌باشد. این ترکیب یک آنتی‌اکسیدان قوی است. از نظر شیمیایی، یک diarylheptanoid است، و متعلق به گروه کورکومینوئیدها است که فنل های طبیعی مسئول رنگ زرد زردچوبه هستند.

کاربرد

این ماده به عنوان مکمل گیاهی، مواد آرایشی، طعم دهنده مواد غذایی و رنگ های غذایی به فروش می رسد.

تحقیقات آزمایشگاهی و بالینی هیچ گونه استفاده پزشکی از کورکومین را تأیید نکرده است. مطالعه آن دشوار است زیرا هم ناپایدار است و هم از نظر زیست پذیری ضعیف است. بعید به نظر می رسد که منجر به تولید مفید دارو شود.

شرایط نگهداری

درب آن را محکم بسته و در جای خشک نگهداری شود.

“کيميا زيست گستر نوين” در راستاي ارتقاء توليدات و سطح علمي کشور مبادرت به واردات و توزيع مواد شيميايي و مصرفي آزمايشگاهي کرده است. هدف مجموعه ما تأمين مواد و تجهيزات مورد نياز در بخش هاى مختلف آزمايشگاهى، تحقيقاتى، بيمارستانى، صنعتى و … مي باشد.