اسید استیک گلاسیال = اسید استیک = اسید استیک منجمد
Acetic acid (glacial) 100% = Ethanoic acid
- کد: 100056
- اسم ماده: اسید استیک گلاسیال
- فرمول شیمیایی: C₂H₄O₂
- فرمول خطی: CH₃COOH
- وزن مولکولی: 60.05 گرم بر مول
- غلظت: 1.05 g/cm3 در دمای 20 درجه سانتیگراد
- دمای ذوب: 17 درجه سانتیگراد
- دمای جوش: 116 – 118 درجه سانتیگراد
- مقدار: در ظرف های شیشه ایی 2.5 لیتری و ظرف های پلاستیکی 5 کیلویی
- شکل ظاهری: مایع بی رنگ
- دمای نگهداری: 15 تا 25 درجه سانتیگراد
- کاربرد: صنایع مختلف
- خطرات: GHS02 و GHS05
ویژگی
اسید استیک یا نام آیوپاک آن اتانوئیک اسید، جوهر انگور یا جوهر سرکه جز اسیدهای آلی است. اسید استیک جز اسیدهای کربوکسیلیک می‌باشد و در نامگذاری آیوپاک به اسید اتانوئیک معروف است. خواص عمومی اسید استیک مانند سایر اسیدهای کربوکسیلیک می‌باشد.
این اسید یک اسید ضعیف بوده زیرا تنها مقداری اسید جدا شده در محلول آبی می‌باشد. استیک اسید بدون آب و خالص (استیک اسید گلاسیال) یک مایع بدون رنگ بوده که آب را از محیط اطرافش جذب می‌کند و در دمای 16.5 درجه سانتیگراد به شکل یک جامد کریستالی بی‌رنگ منجمد می‌شود.
«اسید استیک منجمد» یا اسیداستیک گلاسیال یک نام سطحی برای اسید استیک بدون آب است.
اسید استیک مایع، مانند آب و اتانول یک حلال پروتون‌دار آبدوست (مولکول قطبی|قطبی) است. این ماده با ثابت دی الکتریک ۲/۶، می‌تواند علاوه بر حل کردن ترکیبات قطبی همچون نمک‌های معدنی و شکرها، ترکیبات غیر قطبی همچون روغن‌ها و عناصر شیمیایی مثل سولفور و آیودین را در خود حل کند. این ماده با بسیاری از حلال‌های قطبی و غیر قطبی همچون آب، کلروفورم و هگزان مخلوط می‌شود. این خاصیت انحلال و امتزاج‌پذیری اسید استیک آن را به یک ماده شیمیایی پرکاربرد صنعتی تبدیل کرده‌است.
کاربرد
اسید استیک به صورت سرکه به عنوان چاشنی غذا و تهیه انواع ترشی استفاده می‌شود. اسید استیک رقیق به عنوان افشانه برای از بین بردن قارچ‌های گیاهان استفاده می‌شود. اسید استیک گلاسیال در صنایع شیمیایی در تولید فیلم‌های عکاسی ، تولید پلاستیک پلی‌اتیلن تری‌فتالات (PET) استفاده می‌شود. همچنین به عنوان ماده واسطه در تولید استات وینیل که ترکیب مهمی در تولید چسب و رنگ می‌باشد، کاربرد دارد. برخی از استرهای اسید استیک به عنوان حلال در تولید مواد معطر مصنوعی استفاده می‌شود.
مهم‌ترین کاربرد خاص اسید استیک در تولید استات وینیل تکپاره (VAM) است، که بلافاصله پس از آن آنیدرید استیک و استر تولید می‌شود. میزان اسید استیک مورد استفاده در سرکه به نسبت اندک است.
اين محصول از برند مرک به دليل کيفيت خوب نسبت به ساير برندهاي معتبر دنيا مي تواند نياز بسياري از آزمايشگاه، مراکز تحقيقاتي و دانشجويان را برطرف کند.
“کیمیا زیست گستر نوین” در راستای ارتقاء تولیدات و سطح علمی کشور مبادرت به واردات و توزیع مواد شیمیایی و مصرفی آزمایشگاهی کرده است. هدف مجموعه ما تأمين مواد و تجهيزات مورد نياز در بخش هاى مختلف آزمايشگاهى، تحقيقاتى، بيمارستانى، صنعتى و … مي باشد.
