سدیم استات سه آبه سیگما آلدریچ

سدیم استات سه آبه = سدیم استات تری هیدرات = نمک استیک اسید سدیم تری هیدرات = نمک استیک اسید سدیم سه آبه

Sodium acetate trihydrate = Acetic acid sodium salt trihydrate

ویژگی Sodium acetate trihydrate

سدیم استات سه آبه یک منبع سدیم کریستالی نسبتاً محلول در آب است که با حرارت دادن به اکسید سدیم تجزیه می شود. عموماً در اکثر حجم ها فوراً در دسترس است.

تفاوت اصلی بین استات سدیم و تری هیدرات استات سدیم این است که استات سدیم یک ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی NaCH3COO است، در حالی که تری هیدرات استات سدیم رایج ترین شکل هیدراته استات سدیم است که از سه مولکول آب مرتبط با یک مولکول استات سدیم تشکیل شده است.

کاربرد Acetic acid sodium salt trihydrate

گفته می شود اسید استیک از رشد باکتری ها جلوگیری می کند و بنابراین نه تنها برای افزودن طعم ترش بلکه برای حفظ غذا نیز استفاده می شود. استات سدیم یک افزودنی غذایی است که از خنثی سازی اسید استیک به دست می آید. هنگامی که از استات سدیم به عنوان افزودنی غذایی استفاده می شود، می توان با توجه به هدف استفاده، نام گروه، نام ماده یا نام اختصاری آن را نشان داد. استات ها پیش سازهای عالی برای تولید ترکیبات با خلوص فوق العاده بالا، کاتالیزورها و مواد در مقیاس نانو هستند. استات سدیم تری هیدرات به طور گسترده ای به عنوان یک عامل افزایش دهنده ماندگاری، تنظیم کننده pH و غیره استفاده می شود زیرا دارای خواص حل شدن در آب است.

“کیمیا زیست گستر نوین” در راستای ارتقاء تولیدات و سطح علمی کشور مبادرت به واردات و توزیع مواد شیمیایی و مصرفی آزمایشگاهی کرده است. هدف مجموعه ما تأمين مواد و تجهيزات مورد نياز در بخش هاى مختلف آزمايشگاهى، تحقيقاتى، بيمارستانى، صنعتى و … مي باشد.