بنزوئیک اسید مرک

بنزوئیک اسید = فنیل فرمیک اسید = بنزن کربوکسیلیک اسید

Benzoic acid = Phenylformic acid = Benzene carboxylic acid

ویژگی بنزوئیک اسید

بنزوئیک اسید یک جامد سفید (یا بی رنگ) با فرمول C6H5CO2H است. این ساده ترین اسید کربوکسیلیک معطر است. این نام از صمغ بنزوئین گرفته شده است که برای مدت طولانی تنها منبع آن بود. بنزوئیک اسید به طور طبیعی در بسیاری از گیاهان وجود دارد و به عنوان واسطه در بیوسنتز بسیاری از متابولیت های ثانویه عمل می کند. نمک های بنزوئیک اسید به عنوان نگهدارنده مواد غذایی استفاده می شود. بنزوئیک اسید یک پیش ساز مهم برای سنتز صنعتی بسیاری از مواد آلی دیگر است. نمک ها و استرهای بنزوئیک اسید بنزوات نامیده می شوند.

کاربرد فنیل فرمیک اسید

بنزوئیک اسید و نمک های آن به عنوان نگهدارنده مواد غذایی استفاده می شود. این ترکیب از رشد کپک، مخمر و برخی از باکتری ها جلوگیری می کند. این کار با تغییر pH داخلی میکروارگانیسم ها به حالت اسیدی که با رشد و بقای آنها ناسازگار است عمل می کند. این ماده یا مستقیماً اضافه می شود یا از واکنش با نمک سدیم، پتاسیم یا کلسیم ایجاد می شود. در آزمایشگاه های آموزشی، Benzoic acid یک استاندارد رایج برای کالیبراسیون گرماسنج بمب است. فنیل فرمیک اسید بیشتر در محیط های صنعتی برای تولید انواع مختلفی از محصولات مانند عطر، رنگ، داروهای موضعی و دافع حشرات یافت می شود.

شرایط نگهداری Benzoic acid

اگرچه این خطرناک ترین ماده شیمیایی نیست که ممکن است در محل کار پیدا کنید، اما استفاده مناسب از بنزم کربوکسیلیک اسید برای جلوگیری از صدمات و خطرات سلامتی هنگام کار ضروری است. درب ظرف محکم بسته شود. در جای خشک نگهداری شود. در مکانی با تهویه مناسب نگهداری شود. مکان نگهداری قفل شده یا در محلی که فقط برای افراد واجد شرایط یا مجاز قابل دسترسی است، نگه دارید.

“کیمیا زیست گستر نوین” در راستای ارتقاء تولیدات و سطح علمی کشور مبادرت به واردات و توزیع مواد شیمیایی و مصرفی آزمایشگاهی کرده است. هدف مجموعه ما تأمين مواد و تجهيزات مورد نياز در بخش هاى مختلف آزمايشگاهى، تحقيقاتى، بيمارستانى، صنعتى و … مي باشد.